Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná lança novas cultivares de mandioca para indústria

Paraná se consolida como polo industrial da mandioca com novas variedades

O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) apresentará três novas cultivares de mandioca voltadas para a indústria de fécula e farinha durante o Show Rural Coopavel 2026. As novas variedades, batizadas de IPR Clara, IPR Topázio e IPR Quartzo, chegam com o objetivo de impulsionar a produtividade, a sanidade, a qualidade da matéria-prima e a adaptação a diferentes ambientes de cultivo.

O Paraná é o segundo maior produtor nacional de mandioca e o principal polo para a indústria, concentrando um grande número de fecularias e farinheiras na região Noroeste. Em 2024, o Valor Bruto de Produção (VBP) da cultura para a indústria atingiu R$ 1,76 bilhão, segundo dados do Deral/Seab. A previsão de colheita para 2026 é de aproximadamente 4,4 milhões de toneladas.

Inovação e sustentabilidade no Show Rural

O lançamento oficial das novas cultivares ocorrerá entre os dias 9 e 13 de fevereiro, em Cascavel, durante o Show Rural Coopavel 2026. O evento, uma das maiores feiras do agronegócio da América Latina, terá como tema central a inovação tecnológica com sustentabilidade, um cenário ideal para apresentar os avanços desenvolvidos pelo IDR-Paraná.

Novas cultivares com foco na indústria

As três cultivares foram desenvolvidas para atender às demandas específicas do segmento industrial. Elas superam os materiais atualmente disponíveis no mercado em termos de produtividade e oferecem melhorias significativas em sanidade e qualidade da matéria-prima. A adaptação a diferentes ambientes de cultivo também é um ponto forte, garantindo maior versatilidade aos produtores.

Pesquisa pública transformando ciência em renda

O secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Marcio Nunes, destacou a importância da pesquisa pública para o fortalecimento da agroindústria paranaense. “O trabalho do IDR-Paraná é fundamental para transformar ciência em renda, ao desenvolver cultivares adaptadas às condições de solo e clima do nosso Estado, garantindo mais produtividade e mais dinheiro no bolso do produtor rural”, afirmou. O lançamento em um evento de grande porte como o Show Rural reforça o protagonismo do Paraná em inovação tecnológica para o campo.

Detalhes das novas cultivares

IPR Clara: Caracteriza-se por raízes com casca e polpa claras, resultando em derivados de maior alvura, ideal para nichos de mercado mais exigentes. Seu potencial produtivo pode superar 30 toneladas por hectare no primeiro ciclo.

IPR Quartzo: Apresenta porte médio a alto e moderada resistência à podridão radicular. Sua ampla adaptabilidade a solos arenosos e argilosos, aliada a raízes mais grossas e elevado rendimento industrial, a torna uma opção valiosa para fecularias.

IPR Topázio: De porte baixo, é indicada preferencialmente para solos arenosos. Com atenção ao armazenamento e uso das ramas, expressa um potencial produtivo muito elevado, superando materiais tradicionais.

Em comparação com a IPR Paraguainha, a cultivar industrial mais plantada no Paraná, a IPR Quartzo e a IPR Topázio apresentaram ganhos produtivos de 10% a 15% superiores em avaliações realizadas entre 2021 e 2025.

Show Rural 2026: Negócios e tecnologia

O Show Rural Coopavel é um evento crucial para o agronegócio paranaense, reunindo produtores, pesquisadores e técnicos em busca de conhecimento e negócios. Em 2025, o evento atraiu mais de 400 mil pessoas e movimentou R$ 7 bilhões em transações comerciais. O IDR-Paraná estará presente com um estande onde os interessados poderão conhecer mais sobre as novas cultivares e outras inovações.

Serviço

Evento: Lançamento das cultivares de mandioca IPR Clara, IPR Topázio e IPR Quartzo pelo IDR-PR
Data: 9 a 13 de fevereiro de 2026
Horário: 8h às 17h
Local: Espaço do IDR-PR no Show Rural (BR 277, km 577 – Cascavel – PR)

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Alfredo R. Martins Jr.

Alfredo R. Martins Jr. é jornalista e a voz principal do Jornal O Paranaense. Formado em Comunicação Social com especializações em Marketing e Gestão de Comunicação, possui mais de 17 anos de experiência na análise do cenário paranaense. Sua missão é traduzir a complexidade da política, economia e cultura do estado em informação clara, acessível e relevante para o leitor.

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