(Foto: José Fernando Ogura)
Erva-mate do Paraná conquista status internacional e impulsiona agronegócio regional
Reconhecimento da FAO e estratégias de internacionalização fortalecem cadeia produtiva, atraem investimentos e ampliam as exportações do setor
O cultivo sombreado de erva-mate nas florestas de araucária do Paraná acaba de alcançar um novo patamar de reconhecimento global. A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) declarou o sistema produtivo como Patrimônio Agrícola Mundial – uma chancela que apenas 95 práticas agrícolas em todo o planeta possuem. A decisão destaca o equilíbrio entre produtividade, sustentabilidade e preservação cultural, posicionando o Paraná como referência internacional no uso de técnicas agrícolas tradicionais aliadas à inovação.
Produção sustentável com alto valor agregado
Líder nacional na produção de erva-mate, o Paraná movimenta anualmente cerca de R$ 1,3 bilhão com a atividade, que envolve diretamente 30 mil famílias. O sistema sombreado, predominante no estado, garante qualidade superior ao produto, com maior concentração de componentes valorizados pelas indústrias de chás, cosméticos e bebidas energéticas. Essa combinação de sustentabilidade e valor agregado impulsiona a competitividade da cadeia paranaense em mercados exigentes.
Reconhecimento global impulsiona políticas públicas
O reconhecimento internacional fortalece uma série de iniciativas já em curso para internacionalizar o setor. Em São Mateus do Sul – principal polo produtor e detentor do selo de Indicação Geográfica (IG) da erva-mate – foi realizado recentemente um encontro estratégico promovido pela Invest Paraná. O evento reuniu universidades, setor público e produtores para firmar parcerias com foco em pesquisa científica, rastreabilidade e capacitação da cadeia produtiva.
Rastreabilidade e inovação tecnológica
A principal novidade anunciada foi o desenvolvimento de um aplicativo de rastreabilidade, que permitirá acompanhar cada etapa do cultivo até a comercialização. Com isso, o setor se alinha às exigências de certificação e segurança alimentar dos mercados internacionais. O projeto conta com aporte de R$ 500 mil do Fundo Paraná e envolve a Universidade Estadual de Londrina (UEL) e a Universidade Estadual do Paraná (Unespar), com coordenação técnica da Unicentro.
Estratégia internacional e abertura de novos mercados
Em paralelo, a estratégia do Governo do Paraná inclui missões internacionais, oficinas técnicas e a promoção da marca coletiva da erva-mate paranaense. O objetivo é ampliar a presença do produto em mercados premium e consolidar sua identidade territorial. Em 2024, o Paraná exportou mais de US$ 12 milhões em erva-mate, superando Santa Catarina e tornando-se o segundo maior exportador do país – atrás apenas do Rio Grande do Sul.
Uma cadeia que gera desenvolvimento e oportunidades
Com reconhecimento global, valorização regional e investimento em inovação, a erva-mate paranaense se consolida como um ativo estratégico do agronegócio estadual, gerando renda, emprego e oportunidades de negócios sustentáveis em todo o território.
