Preços de alimentos e bebidas no Paraná caem pelo segundo mês consecutivo em Dezembro

O Índice Ipardes de Preços Regional (IPR) para Alimentos e Bebidas no Paraná apresentou uma queda de 0,23% em dezembro, marcando o segundo mês consecutivo de retração nos preços. Em novembro, a queda havia sido mais acentuada, com 1,33%. Apesar das quedas mensais, o acumulado de 12 meses do índice geral registrou uma alta de 0,23%, o menor patamar observado desde dezembro de 2023.

Leite, Derivados e Cereais Lideram Recuo

O resultado de dezembro foi influenciado principalmente pela queda de 4,49% nos preços do subgrupo leite e derivados, que contribuiu com 0,62 pontos percentuais para o recuo geral. Outro subgrupo com variação negativa significativa foi o de cereais, que apresentou queda de 0,09 ponto percentual. O subgrupo de ovos de galinha também teve uma redução expressiva de 3,85%, seguido por sal e condimentos (-2,80%) e óleos e gorduras (-2,28%).

Abobrinha e Alho Destaques na Desvalorização Mensal

Entre os produtos específicos, a abobrinha registrou a maior queda de preços em dezembro, com uma desvalorização de 13,16%. O alho também apresentou forte recuo (-10,35%), seguido pela uva (-9,24%), leite integral (-7,99%) e melão (-7,77%). As condições climáticas favoráveis e a boa produtividade foram apontadas como fatores que impulsionaram a oferta e, consequentemente, reduziram os preços desses itens.

Variações Regionais: Sete Municípios em Queda

Regionalmente, o IPR de Alimentos e Bebidas caiu em sete dos nove municípios pesquisados pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes). Umuarama registrou a retração mais expressiva (-1,04%), seguida por Londrina (-0,56%) e Pato Branco (-0,32%). Curitiba, Maringá, Cascavel e Ponta Grossa também apresentaram quedas em seus índices regionais.

Acumulado Anual Mostra Desvalorização em Itens Essenciais

Na variação acumulada em 12 meses, destacam-se as reduções de preços nos subgrupos de cereais (-28%), leite e derivados (-9,71%) e ovos de galinha (-6,28%). Em contrapartida, outros subgrupos apresentaram altas no mesmo período, mas o índice geral do IPR Alimentos e Bebidas se manteve em patamares baixos de variação.

Metodologia do Índice Ipardes

O IPR – Alimentos e Bebidas é divulgado mensalmente e abrange 91 produtos divididos em 18 subgrupos. Os dados são coletados a partir de notas fiscais eletrônicas ao consumidor (NFC-e) emitidas por estabelecimentos comerciais em nove municípios do Paraná. A cesta de produtos reflete o padrão de consumo de famílias com renda entre 1 a 40 salários mínimos, com base na Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do IBGE de 2018.

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Alfredo R. Martins Jr.

Alfredo R. Martins Jr. é jornalista e a voz principal do Jornal O Paranaense. Formado em Comunicação Social com especializações em Marketing e Gestão de Comunicação, possui mais de 17 anos de experiência na análise do cenário paranaense. Sua missão é traduzir a complexidade da política, economia e cultura do estado em informação clara, acessível e relevante para o leitor.

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