(Foto: Divulgação)
Gastronomia: pratos com pinhão são destaque no Mercado Municipal Capão Raso
Com 18 opções gastronômicas que vão do tradicional pinhão cozido a inovações como yakissoba e fettuccine, evento promovido pela Urbs vai até o dia 23 de maio.
A temporada de outono em Curitiba traz consigo uma das iguarias mais amadas pelos paranaenses: o pinhão. Para celebrar essa tradição com muita criatividade, o Mercado Municipal Capão Raso abre nesta quinta-feira (7) a sexta edição do seu já tradicional Festival do Pinhão.
O evento, promovido pela Urbanização de Curitiba (Urbs) em parceria com os lojistas locais, promete aquecer o paladar dos visitantes com um cardápio diversificado, que traz a semente da araucária como grande estrela de lanches, refeições completas e até sobremesas. O festival segue até o dia 23 de maio e foi pensado para atender a todos os bolsos e gostos.
Menu variado: do chineque ao fettuccine
Nesta sexta edição, os visitantes encontrarão 18 opções de pratos distribuídos pelos diversos estabelecimentos do mercado. A organização do evento apostou na versatilidade do pinhão, permitindo que os chefs e lojistas criassem desde receitas clássicas até combinações inusitadas.
Para quem busca uma opção rápida e econômica, o destaque fica por conta do chineque de doce de leite com farofa de pinhão, comercializado a partir de R$ 3,69 (a cada 100 gramas). Já para quem deseja uma refeição mais sofisticada, a pedida é o fettuccine ao molho de queijo parmesão, acompanhado de cubos de filé mignon e lascas de pinhão, que sai por R$ 74,80.
O cardápio completo do festival é uma verdadeira viagem gastronômica e inclui:
- Pratos quentes e salgados: entrevero, risoto, pastel, ravioli, arancini, crepes, tapioca, sopa, yakissoba, sanduíche e até o oriental joe (sushi).
- Sobremesas: sorvete e bolos especiais.
- Clássicos juninos: para os puristas que não abrem mão da tradição, as bancas também oferecem o clássico pinhão cozido acompanhado de um bom quentão.
Tradição consolidada no calendário de Curitiba
O evento já se tornou uma data fixa e muito aguardada pelos frequentadores do mercado e moradores da região Sul de Curitiba. Paulo Cordeiro, presidente da Comissão de Atividades e Eventos do Mercado Municipal Capão Raso, destaca a fidelidade do público:
“O festival vem sendo um sucesso, já virou tradição na cidade. O curitibano já sabe que quando chega a época do pinhão também é o período do tradicional evento do Mercado Municipal Capão Raso.”
Além de fomentar a cultura gastronômica local, o festival atrai novos consumidores para o espaço, que conta com 100 lojas em funcionamento. O mix do mercado vai muito além da praça de alimentação, abrigando Sacolão da Família, Armazém da Família, bancas de frutas e verduras, lojas de roupas, brinquedos, acessórios e cafeterias.
Alcione Mendes, gestora da área comercial da Urbs, reforça a vocação do local como um verdadeiro centro de convivência:
“O Mercado Capão Raso tem se consolidado como um espaço de eventos e festivais para a população, que, além destas atrações, tem acesso a uma diversidade de lojas e restaurantes e ainda conta com a possibilidade de integração com o transporte coletivo.”
Facilidade de acesso: integração com o transporte coletivo
Um dos grandes diferenciais para quem deseja visitar o Festival do Pinhão é a facilidade de acesso. O mercado é interligado diretamente ao Terminal Capão Raso, permitindo o uso inteligente do cartão-transporte da Urbs.
O passageiro que desembarca no terminal pode acessar o mercado por meio de uma cabine de integração exclusiva. Com isso, é possível passear, fazer compras, almoçar ou lanchar no festival e retornar ao terminal sem a necessidade de pagar uma nova passagem, desde que o retorno aconteça dentro do período de duas horas.
Serviço
- Evento: 6º Festival do Pinhão do Mercado Municipal Capão Raso.
- Data: De 7 a 23 de maio.
- Endereço: Rua Otto Cabel, 51 – bairro Novo Mundo, Curitiba.
- Integração: Acesso facilitado pelo Terminal Capão Raso (com gratuidade de retorno em até 2h usando o cartão-transporte).
- Horários de funcionamento (Segunda a sábado):
- Espaço Sabores: das 9h às 19h.
- Lojas e Comércio: das 9h às 21h.
- Praça de Gastronomia: das 9h às 21h.
Com informações de Agência de Notícias da Prefeitura de Curitiba
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