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Abobrinha: Paraná se consolida como 4º maior produtor da hortaliça do Brasil
Com a Região Metropolitana de Curitiba liderando a colheita, a hortaliça se destaca pela resiliência comercial. Além disso, o Estado comemora o aumento nas receitas de exportação do complexo soja e da carne bovina no primeiro trimestre de 2026.
A força do agronegócio paranaense vai muito além das tradicionais grandes lavouras de grãos. O cultivo de abobrinha tem se mostrado um exemplo claro de dinamismo e rentabilidade no campo.
Segundo o boletim semanal do Departamento de Economia Rural do Paraná (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), divulgado nesta quinta-feira (23), a cultura está presente em 358 municípios paranaenses e movimentou um Valor Bruto da Produção (VBP) de R$ 101,6 milhões na safra de referência.
Com uma colheita de 50,5 mil toneladas distribuídas em 2,9 mil hectares, o Paraná assegurou o posto de 4º maior produtor do Brasil, respondendo por 9,3% de toda a colheita nacional.
O mapa da abobrinha no Paraná
A produção da hortaliça tem um endereço principal: o Núcleo Regional de Curitiba. A região concentra mais da metade da produção estadual (56,2%, o equivalente a 28,4 mil toneladas).
Confira os principais destaques regionais na produção de abobrinha:
| Região / Cidade | Participação / Destaque |
| Núcleo de Curitiba | Concentra 56,2% de toda a produção do Estado. |
| Cerro Azul (Vale do Ribeira) | Principal cidade produtora (4,8 mil toneladas e R$ 9,5 milhões de VBP). |
| São José dos Pinhais e Colombo | Destaques na Região Metropolitana. |
| Londrina | Responde por 6,9% da quantidade colhida no Estado. |
| Maringá | Responde por 6,2% do volume estadual. |
Clima impacta os preços no atacado
Apesar da solidez do cultivo, os produtores vêm enfrentando os efeitos das recentes adversidades climáticas. A estiagem registrada nas últimas semanas reduziu a oferta do produto, o que refletiu diretamente nas Centrais de Abastecimento do Paraná (Ceasa).
A caixa de 20 kg da abobrinha verde extra AA, que custava cerca de R$ 60,00 no mês passado, saltou para R$ 80,00 — um encarecimento de 33,3%.
A nossa produção ocorre o ano inteiro. Nos próximos dias, se não houver uma regularização das chuvas, os preços devem se manter altos. Por outro lado, a partir do segundo semestre, com o caminhar de uma lavoura normal, os preços reduzem sistematicamente”, explica o engenheiro agrônomo e analista do Deral, Paulo Andrade.
Soja e Trigo: entre a exportação e o mercado interno
O boletim do Deral também trouxe um panorama atualizado do setor de grãos. O complexo soja mantém o seu protagonismo absoluto na balança comercial paranaense. No primeiro trimestre de 2026, o Estado exportou 3,41 milhões de toneladas do grão.
Embora o volume físico tenha sofrido uma leve retração de 4% em relação ao mesmo período de 2025, a receita gerada cresceu 2%, alcançando a marca de US$ 1,47 bilhão. A China continua sendo o principal cliente, absorvendo 58% das compras.
Por outro lado, o trigo segue um caminho oposto, sendo destinado quase integralmente ao mercado interno devido à alta demanda da indústria local e à menor área plantada. Dos 2,87 milhões de toneladas colhidas pelos triticultores paranaenses na última safra, apenas 4 toneladas foram exportadas (vendidas para o Equador no final de 2025). A tendência é que a safra de 2026 também fique retida no abastecimento nacional.
Carne bovina em valorização global
O Paraná também surfou na onda do desempenho histórico das exportações brasileiras de carne bovina registrado em março (quando o país exportou 265 mil toneladas).
No mês passado, os frigoríficos paranaenses embarcaram 3,6 mil toneladas de carne bovina, gerando US$ 20,3 milhões em receita. O grande destaque para o setor foi a valorização do produto brasileiro no mercado internacional: o preço médio do quilo exportado subiu de US$ 4,76 (em 2025) para US$ 5,54 (em 2026). Assim como na soja, o mercado chinês é o destino número um, recebendo 38,5% do volume comercializado.
Com informações de Agência de Notícias da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paraná
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